سویا سس

سویا سس یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های غذایی در آشپزی آسیایی است که به‌دلیل طعم خاص، رنگ تیره و خواص متعادل‌کننده‌اش، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی جهانی پیدا کرده است. این سس از تخمیر دانه‌های سویا و گندم به‌دست می‌آید و در دو نوع شور (regular) و کم‌نمک (light) در دسترس است.