سس لوبیا سیاه لی کوم کی (Lee Kum Kee Black Bean Sauce) یکی از چاشنی‌های اصیل و پرطرفدار در آشپزی چینی است که با طعمی عمیق، شور و کمی شیرین، به غذاها عمق و غنای خاصی می‌بخشد. این سس از لوبیای سیاه تخمیرشده تهیه می‌شود و در بسیاری از غذاهای سنتی چینی، به‌ویژه در پخت گوشت‌ها و سبزیجات، استفاده می‌شود.
—
ویژگی‌های سس لوبیا سیاه لی کوم کی
طعم و عطر خاص: این سس با استفاده از لوبیای سیاه تخمیرشده تهیه می‌شود که طعمی شور، کمی شیرین و بسیار معطر دارد.
کاربردهای متنوع: مناسب برای تفت‌دادن، بخارپز کردن، ماریناد کردن گوشت‌ها و حتی به‌عنوان چاشنی برای برنج و نودل.
آماده برای استفاده: نیازی به آماده‌سازی خاصی ندارد و مستقیماً می‌توان آن را به غذا اضافه کرد.
بدون مواد نگهدارنده و MSG افزوده: این سس بدون افزودن مواد نگهدارنده و گلوتامات مونو سدیم تهیه می‌شود.
—
ترکیبات اصلی
بر اساس اطلاعات موجود در وب‌سایت رسمی Lee Kum Kee، ترکیبات اصلی این سس عبارت‌اند از:
سس سویا (آب، نمک، سویا، آرد گندم)
لوبیای سیاه تخمیرشده (لوبیای سیاه، نمک، آب)
آب
شکر
سیر خشک‌شده
نمک
روغن سویا
شراب برنج (آب، برنج، گندم)
نشاسته ذرت اصلاح‌شده
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.