سس و چاشنی ها

دسته سس و چاشنی‌ها شامل محصولاتی است که برای بهبود طعم، رنگ و بافت غذاها به آن‌ها افزوده می‌شوند. این دسته معمولاً شامل موارد زیر است:

سس‌ها: مانند سس کچاپ، سس مایونز، سس خردل، سس باربیکیو، سس سالاد، سس تند و انواع سس‌های مخصوص غذاهای بین‌المللی (مثل سس سویا، سس ترش و شیرین، سس چیلی و…)

چاشنی‌ها: شامل موادی مانند آبلیمو، آبغوره، سرکه، نمک طعم‌دار، فلفل، رب انار، سماق، و سایر افزودنی‌هایی که برای طعم‌دار کردن غذا به‌کار می‌روند.

ادویه‌های مایع یا مخلوط چاشنی‌ها: ترکیبات آماده برای مزه‌دار کردن گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات.

این محصولات به عنوان تکمیل‌کننده غذاها به کار می‌روند و معمولاً در کنار وعده‌های غذایی یا در مراحل آماده‌سازی و پخت مورد استفاده قرار می‌گیرند.