اگه دنبال یه طعم متفاوت و اصیل واسه غذاهات هستی، میرین دقیقاً همون چیزیه که لازمه به قفسه‌ی آشپزخونه‌ت اضافه شه!
میرین یه نوع شراب شیرین ژاپنیه که برای پخت‌وپز استفاده میشه (الکلش طی حرارت از بین می‌ره) و به غذاهات عمق، براق بودن و اون طعم خاص آسیایی رو می‌ده.
طعم‌دهی حرفه‌ای به غذاهای آسیایی به میون میاد، یکی از نام‌هایی که همیشه شنیده میشه، روغن کنجد لی کوم کی (Lee Kum Kee) هست. این روغن فقط یه چاشنی معمولی نیست؛ بلکه عصاره‌ای از دانه‌های کنجد برشته‌شده‌ست که طعم و عطر خاصش، غذا رو به سطح جدیدی می‌بره.
سس سیراچا Thai یه ترکیب بی‌نظیر از فلفل قرمز، سیر، سرکه و نمکه که طعمی تند، ترش و کمی شیرین داره. این سس که ریشه‌اش به تایلند برمی‌گرده، حالا تبدیل شده به یکی از محبوب‌ترین سس‌های تند در جهان، مخصوصاً بین طرفدارهای غذاهای آسیایی، فیوژن و حتی فست‌فود.
سس سویای کیکومن، یک چاشنی اصیل و پرطرفدار ژاپنی است که از سویا، گندم، نمک و آب تهیه می‌شود. این سس به دلیل طعم منحصر به فرد و کیفیت بالایش، در سراسر جهان شناخته شده و مورد استفاده قرار می‌گیرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.